パンの本 知っておきたいパンの基本からとっておきのレシピまで パンの基礎知識を徹底解説 枻出版社編. パン作りの基礎を徹底的に学ぶのに最良の1冊と言えます レシピ本を見ながらパンを作っていると数々の失敗や疑問にぶつかりますがパンづくりの失敗と疑問をスッキリ解決する本は 僕のささやかな悩みや疑問を片っ端から解決してくれる魔法の.
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